Продажа свежей рыбы


Рыба – кладезь полезных элементов и неотъемлемая составляющая многих блюд. Мы осуществляем продажу рыбы в Москве и предлагаем вам исключительно качественные и свежие продукты, среди которых настоящие деликатесы.

Как выбрать рыбу?

Откроем вам несколько секретов, как выбрать свежую рыбу:

  1. Оцените внешний вид. Жабры должны быть либо ярко-красными, либо темно-красными. Конкретный цвет зависит от вида. Если жабры выглядят блеклыми и даже коричневыми, то это говорит о том, что перед вами не самый свежий товар.
  2. Обратите внимание на запах. Это – простейший способ определить свежесть продукта. Недавно пойманная рыба не имеет «рыбного» запаха. От нее пахнет морем или речной водой. Некоторые виды вообще его не имеют.
  3. Осмотрите глаза. У свежей рыбы на рынке всегда яркие и чуть выпуклые глаза. Если они помутнели или, еще хуже, ввалились, значит, товар уже залежался на полке.
  4. Изучите чешую. Свежая рыба имеет чистую и даже блестящую чешую. Слизь не говорит о качестве и свежести продукта: у морской рыбы ее быть не должно, а вот у пресноводной такое встречается. Слегка сбитая чешуя также не является признаком испорченности.
  5. Проверьте упругость. Для этого нужно немного надавить на тушку. У свежей рыбы мясо плотное и эластичное, поэтому оно моментально обретает прежнюю форму. Ямка, которая остается после нажатия, говорит о несвежести продукта.
  6. Дайте общую оценку общему внешнему виду. На тушке недавно выловленной рыбы не может быть пятен бурого цвета, свидетельствующих о том, что процесс разложения уже начался. Она выглядит почти как живая.

Продажа рыбы в Москве

  1. На нашем рынке вы можете выбрать и приобрести свежую рыбу по доступной цене. Мы гарантируем следующие достоинства такой покупки:
  2. Многообразие предложений. На прилавках нашего рынка есть как речная (окунь, щука, карась, язь, ряпушка, судак и т.п.), так и морская (треска, навага, пикша, сельдь, тунец, семга, форель, скумбрия и т.п.) рыба. У нас вы можете найти не только самые распространенные, но и более редкие виды для приготовления необычных изысканных блюд.
  3. Проверенное качество. Вся рыба вылавливается в надлежащих условиях и поставляется из экологически чистых районов, что подтверждается требуемыми сертификатами.
  4. Только свежая продукция. Мы тщательно следим за свежестью рыбы. Чтобы в этом убедиться, достаточно взглянуть на товары на наших прилавках, а затем проверить их, руководствуясь списком выше.
Получить консультацию

Группа компаний «Киевская площадь» крупнейший в России владелец коммерческой
недвижимости. Основана в 1992 году.
Корпоративные новости